¡Hola! Soy Estefanía Beltrami,
Licenciada en Nutrición.
Te parecerá extraño, pero cuando me terminé el colegio no sabía que estudiar. Empecé a estudiar Administración de Empresas, pero al poco tiempo me di cuenta que no era lo mío. Por eso, terminé dejando la carrera y destinando ese año de mi vida a analizar cómo iba a seguir, mientras trabajaba por supuesto. No me visualizaba trabajando en ninguna profesión en particular, la realidad es que estaba totalmente perdida. Sin embargo, una persona cercana a mí en ese entonces me dio la idea de estudiar Licenciatura en Nutrición. Al principio estaba un poco dudosa, pero después de analizarlo por un tiempo y visualizarme como nutricionista, decidí probar. ¡Y la verdad que me encantó!
Estudié en la Universidad de Morón, dónde la carrera dura 5 años. Cuatro de ellos son de cursada, mientras que el último es de prácticas y de tesis. Como me dediqué a estudiar tiempo completo, hice la carrera en tiempo y forma, e incluso logré obtener una beca al mérito por mis notas. Soy una persona demasiado determinante, una vez que se me mete algo en la cabeza, hasta no conseguirlo no paro. A fines del 2016 me recibí de Licenciada en Nutrición con diploma de honor, y a mediados del año 2017 finalmente terminé de hacer todos los trámites para matricularme y poder empezar a ejercer.
Al margen de todo esto, mientras cursaba la carrera, entre el tercer y el cuatro año específicamente, surgió «Nutrición y Salud Argentina – @Nutricion.Salud.Arg», mi cuenta de Instagram. Si bien la empecé como un pasatiempo, tuvo tan buena respuesta por parte de todos ustedes que rápidamente se terminó convirtiendo en mi trabajo. ¿Qué más podía pedir? Claramente al principio solamente compartía información generalizada y recetas saludables, pero una vez recibida, pasó a ser mi principal herramienta de trabajo.
Con el paso del tiempo, pude ir cumpliendo varios de mis sueños…
- Publiqué dos libros junto a Editorial Planeta, «Basta de Dietas» y «Más de 100 Ideas para tus Comidas».
- Abrí mi propio consultorio y conformé mi propio equipo de trabajo, compuesto por Licenciadas en Nutrición y Psicología.
- Nuestra comunidad en las redes sociales fue creciendo y actualmente somos más de 2 millones de personas.
- Lancé «NutriPlus», una Aplicación de Nutrición, Psicología y Entrenamiento que promueve el cambio de hábitos.
¡Gracias por leerme!